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2025-07-12 1
加蟹小笼包
是常州特色小吃,主要食材是猪夹心肉,蟹黄,两种完美的搭配,它的特点是个形小巧,别具一格。蟹油金黄闪亮,肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,配以香醋、姜丝佐食其味更佳。是到常州必须吃的小吃之一。
常州的驰名小吃可谓是远近闻名,其中最著名的便是糖醋小排和麻酱面。糖醋小排是通过先炸制,后用糖醋调味的一道传统小吃,酸甜可口,肉质鲜嫩。
麻酱面则是通过用米粉、面筋和芝麻酱制作而成,口感鲜美,风味独特。此外,常州还有其他著名小吃,如花卷、盐水饺子等。这些小吃无论在当地的餐馆还是路边摊都能品尝到,成为了常州独有的美食文化。
常州周边小吃有波力渔趣味道,齐齐哈尔牛肉大串,海苔夹心薄脆,内蒙古风干牛肉干,五香黄花鱼罐头,孜然牛肉,尖椒牛柳,白切牛肉,麻酱毛肚,辣酱毛肚。
虾饼是江苏常州市的传统小吃,是用虾肉和面粉一起炸出来的美味。刚出锅的虾饼色泽金黄、外脆里软、香鲜可口。
网油卷是江苏常州地方特色小吃。网油就是猪的肠系膜,是大网膜堆积起来的脂肪,吃起来特别香。网油卷就是在猪网油里包裹上红豆沙,表面再裹上一层鸡蛋清,放进油锅里炸至而成。刚出锅的网油卷色泽金黄,吃起来外嫩里沙、香甜无比。
加蟹小笼包是江苏常州的传统小吃。[bai]之所以叫加蟹小笼包就是指小笼包里加了蟹油,这样吃起来会很鲜美。不过常州这小笼包也不全是加蟹的,是根据吃客的需求自己选择的。有加了蟹的,有一半加一半不加的,也有全加的。
银丝面是常州的传统面食小吃,以“洁白如银、面细如丝、柔软滑爽、汤鲜味美”而著称。这个面吃起来确实是很有劲道,虽然看起来很细,却很有嚼劲。这个面汤喝起来特别的鲜,据商家说是用黄鳝骨、猪肩骨和整鸡熬出来的。
大麻糕是常州人最喜欢吃的名点,[bai]是用面粉、芝麻、白糖等食材经过和面、揉面、包馅、烘烤等多道工序制作而成。大麻糕表面裹着满满一层芝麻,一口咬下去酥脆香甜,芝麻在嘴里越嚼越香。
除此之外,还有豆斋饼、马蹄酥、姜糖等
常州大麻糕、常州银丝面、常州重阳糕、常州三鲜馄饨、溧阳乌米饭等常州小吃被江苏餐饮协会评为“常州十大面食小吃”,还有网油卷、常州芝麻糖、常州素火腿、常州汤团、常州虾饼等常州特色小吃
小学门口适合卖简单易做的小吃,如糖果、饮料和糕点。小学生口味偏甜,较喜欢食用甜食,糖果和糕点在小学生中比较受欢迎。另外,制作这些小吃的工艺比较简单易学,门口摆摊的卖家制作也比较容易,可以减少成本。门口摆摊卖小吃是小学门口的传统商业活动,很多家长在接送孩子的时候会顺手购买,但是在制作和销售过程中,需要注意卫生和食品安全,以确保消费者的健康。同时,需要合法经营,应在相关部门获得许可证后开展活动。
在常州市小吃街也比较多,双桂枋小吃一条街,九龙小商品市场对面小吃一条街,光华路小吃一条街,环球港内小吃也挺多的,等等
常州纺织城附近有许多小吃摊点和餐馆,以下是一些推荐的小吃:
1. 麻辣烫:在常州纺织城附近有多家麻辣烫店,可以品尝到各种口味的麻辣烫。
2. 烧烤:附近有一些烧烤摊点,可以品尝到烤肉串、烤鱼等美食。
3. 煎饼果子:在常州纺织城附近有多家煎饼果子摊点,可以尝试一下这种传统的江苏小吃。
4. 炒河粉:附近有一些小餐馆供应炒河粉,口感软糯,味道鲜美。
5. 鸭血粉丝汤:常州是鸭血粉丝汤的发源地,附近有一些小吃摊点供应这道美食,可以尝试一下。
常州比较有名的是常州豆腐汤,里面一定要放豆斋饼啊,那是常州才有的,别处可吃不到,常州小笼包,鲜甜美味,常州大麻糕,常州红烧肉。
我觉得加蟹小笼包最好吃;
它以蟹油为主要特色,小笼包内馅可以根据个人口味选择。有加了蟹的,还有全加的。加蟹小笼包的特点是蟹香扑鼻、肥而不腻,汁水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,非常美味。
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