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2025-07-06 0
沙家浜的传统特产主要有爊禽及阳澄湖大闸蟹、鸭血糯。沙家浜煽禽有近100年历史,已逐渐发展成为江南名产。 其主要原料为草鸡、草鸭,用沙家浜的传统工艺,配以十余种天然香料,采用现代真空包装和灭菌技术精制而成,不含任何添加剂。
该产品开袋即可食,并能保证在储藏过程中不变质及保持原有独特风味,为旅游、家宴之佐餐和馈赠亲友之佳品,在上海等城市很受欢迎。沙家浜阳澄湖大闸蟹更是享誉海内外。 沙家浜地区河湖密布,水质洁净,芦苇、水草丰茂,食饵充裕,水底泥质坚硬,是螃蟹栖息的理想场所。
“黄毛、青壳、金爪”是大闸蟹的主要特征,将其置于平滑玻璃上也能悬空撑立,爬行自如。
这种蟹不仅健壮有力,而且肉质鲜嫩,脂厚膏盈,蟹黄凝结成块,尤以“九月团脐(雌蟹)十月尖(雄蟹)”为珍,九、十月乃最佳吃蟹季节,谚有“吃了大闸蟹,百菜无滋味”之说。 螃蟹的食用方法很多,有清蒸、水煮、酒醉、面拖等,各具风味。
鸭血糯为名贵之糯米,清时为进贡之“御米”。
该米外观色微红,粒长,气香而味 腴,营养极为;仁富,粗蛋白质含量为13.3%,兼有生物吡咯素等成份,具有强身补血功能,民间习惯用鸭血糯、红枣、食糖煮粥,供产妇或康复病人进补。 各宾馆、酒家、饭店用鸭血糯烹调“莲心血糯八宝饭”,为一传统名点。用鸭血糯还可酿酒,制作各类糕点及系列冷饮,深受人们欢迎。 沙家浜的传统风味小吃还有酒酿饼、冰葫芦、青团子、臭豆腐干、桂花栗子羹等,为各地游客所称道。
是洪雪飞主唱的。洪雪飞(1942~1994),女,先学昆曲,后转为京剧演员,因她在革命样板戏电影《沙家浜》中扮演女地下党员阿庆嫂而名噪一时,在剧中,她扮演的阿庆嫂非常贴近生活,表演朴实大方,唱腔刚柔并济,明亮自然,栩栩如生地表现了阿庆嫂干练利索,机警并重的性格,深受大家欢迎。
词语 沙家浜
拼音 shā jiā bāng
现代京剧剧名。《沙家浜》它的前身是沪剧《芦荡火种》。1963年,北京京剧团接受了改编沪剧《芦荡火种》的任务。创作组由汪曾祺、杨毓珉、肖甲、薛恩厚4人组成,汪曾祺为主要执笔者。改编成京剧的《芦荡火种》最初取名为《地下联络员》,由赵燕侠饰阿庆嫂,谭元寿饰郭建光。后经国家领导人审看,提出了修改意见,剧名由毛泽东主席定为《沙家浜》。 故事讲述,抗战时期,江南新四军浴血抗日,某部指导员郭建光带领十八名新四军伤病员在沙家浜养伤,“忠义救国军”司令胡传魁、参谋长刁德一假意抗战,暗投日寇,地下共产党员阿庆嫂依靠以沙奶奶为代表的进步抗日群众,巧妙掩护了新四军伤病员安全伤愈归队,最终消灭了盘踞在沙家浜的日伪武装,继续为解放江南大好河山奋战。
因为这个地方是一个沙滩,而且早期有一户姓沙的人家在这里居住,所以被称为沙家浜。沙家浜在历史上也是一个重要的海港和贸易中心,曾经是长江流域和东南亚之间的贸易枢纽,因此在文化和历史意义上也非常重要。沙家浜的历史可以追溯到唐代,随着时间的推移,这个地方逐渐发展成为一个繁华的商业城市,吸引了很多商人和游客。在宋代,沙家浜成为了一个重要的海上贸易港口,与南海和东南亚的贸易往来十分密切。后来,在明清时期,沙家浜又成为了一个重要的造船和海军建设基地,为中国的海洋经济做出了重要的贡献。如今,沙家浜还是一个风景优美的旅游胜地,吸引了大量游客前来观光和度假。
沙家浜是国家历史文化名城常熟的名镇,地处江南水乡田园风光的阳澄湖畔。交通便捷,北离常熟市区10余公里,南达沪宁高速公路苏州、无锡互通40和50公里,东接常昆线至上海85公里。苏嘉杭高速公路在境内设有互通,205省道复线与之相接。
沙家浜具有光荣的革命传统,抗日战争时期,以芦苇荡绿色帐蔓为掩护,依靠地方党组织和无数“阿庆嫂”、“沙奶奶”式的沙家浜人民群众,与日伪匪展开了不屈不挠的斗争,谱写了一曲曲军民鱼水情深的赞歌。
以此为素材创作的沪剧《芦荡火种》,轰动申城,名闻江浙;后改编为京剧《沙家浜》,家喻户晓,百姓传唱,沙家浜由此而名闻遐迩。
近年来,沙家浜镇充分发挥革命传统教育、芦苇荡大自然生态、江南水乡田园风光以及地方民俗风情等旅游资源优势,以建成旅游特色乡镇为目标,统一规划,加大投入,芦苇荡风景区占地面积1000多亩,其中芦苇荡面积占50%。
已建成革命传统教育区、水生植物观赏区、红石民俗文化村、芦苇水陆迷宫、农家园、美食购物区等六个功能区域和竹林幽径、阡陌苇香、柳堤闻浪、隐湖问渔、双莲水暖等一批景点。
《沙家浜》作曲陆松龄。
陆松龄出身梨园世家,受家庭的熏陶,很小就喜欢京剧音乐,9岁就学 会了拉胡琴,还学了老生戏的《洪洋洞》和花脸戏的《铫期》,京剧舞台剧《三打陶三春》、《风雨同仁堂》、《红岩》、《逼上梁山》、《三打祝家庄》、《望江亭》、《年年有余》、《司马迁》等和多部影视京剧的音 乐创作。
谐音:纱加帮
“沙”,现代汉语规范一级字(常用字),普通话读音为shà、shā,最早见于金文时代,在六书中属于会意字。“沙”的基本含义为非常细碎的石粒,如沙子;引申含义为经过摇动把某东西里的杂物集中,以便清除。
在日常使用中,“沙”也常做形容词,表示粗糙,如沙涩。
汪曾祺是定稿人,这是集体创作。而《沙家浜》的交响音乐是1965年由中央乐团业余创作组集体创作完成的。 序曲的前奏先后有两个版本,最初的版本,是用《新四军军歌》的旋律改写。后来的版本用的是《三大纪律八项注意》的旋律。
“沙家浜”是指澄、锡、虞湖荡地区周边环境,位于苏州常熟、昆山、相城区、太仓交界区域。1992年将该地的“芦荡乡”更名为沙家浜镇。
“沙家浜连”的前身为新四军浙东抗日游击纵队(1938年)。是以在沙家浜36个伤病员等为骨干组建起来的“江抗特务连”,在以苏(州)常(熟)太(仓)地区与日本侵略兵、国民党、日伪展开周旋。
1、刁德一
是沙家浜镇地主刁老财的儿子,曾留学日本,在新四军主力撤出江南后,受命谴回到老家--沙家浜地区,收编地方武装,组建忠义救国军,试图削减新四军伤病员和捣毁地下党组织。沙家浜大财主刁老太爷的儿子。阴险狡猾,诡计多端。
2、阿庆嫂
日寇疯狂扫荡,所谓“忠义救国军”的头子胡传魁、刁德一假抗日,真反共,他们秉承日寇旨意,千方百计想搜捕我伤病员。
共产党地下党员阿庆嫂,春来茶馆老板馆。在新四军主力撤出江南后,受命掩护留下的伤病员。胆大心细、遇事不慌、机智灵活、不卑不亢,在掩护伤员过程中,与日本人、刁德一斗智斗勇,最终出色的完成了党交给的任务。
3、郭建光
35211部队40分队副班长,共青团员,1938年1月入伍,中国共产党员,新四军连指导员,新四军主力撤出江南后,受命带领新四军伤病员留在沙家浜地区养伤。
与阿庆嫂密切配合,屡次粉碎了国民党反动势力和日本鬼子的阴谋,在沙家浜进步民众的支持下,勇敢机智、不畏艰险,带领伤病员,充分发挥着革命火种的作用。最终,将胡传魁一类的国民党反动顽固势力一举消灭。
4、胡传魁
胡传魁是沙家浜里面的矛盾的角色,既是反面人物,又十分讲义气,豪爽,缺心眼,这就有一点悲剧的意味。
据《芦荡火种》编剧文牧同志讲,剧中的胡传魁和刁德一一样,原本都是没有原型的虚构人物,只是因为胡传魁的性格有些胡搞,所以才让他姓胡,就像刁德一性情刁滑,就让他姓刁一样。
5、沙奶奶
六十五岁的渔民,沙四龙的奶奶,在沙家浜群众中德高望重,坚定不移拥护共产党和新四军抗日,在新四军伤病员来到沙家浜后,号召群众厚待新四军伤病员,亲自掩护伤病员转移芦苇荡等等。
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